Ceasarsallad
Inte den bästa bilden, men bättre än ingen alls. Hade foton som jag tagit med kameran men dom försvann..Hmm ibland vet jag inte hur jag lyckas. Hur som helst så testade jag för första gången att göra min egna Ceasarsallad idag. Det finns ju hur många olika recept som helst, men detta är som jag gjorde min.
Ceasarsallad
- Romansallad
- Stekt kyckling i bitar, salta peppra, lite grillkrydda
- 1pkt Knaperstekt bacon
- 1 bruk Coctail tomater i bitar
- Hemmarostade brödkrutonger ( bröd rostat i het panna med olja och vitlök)
- Hyvlad parmesan
- Ceaeardressing
ca 5 dl Caesardressing
Det här behöver du : 2 äggulor 1 msk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 2 tsk pressad citronsaft 1 vitlöksklyfta 2 sardeller 3 dl rapsolja ½ dl finriven parmesanost salt & peppar vatten
GÖR SÅHÄR : Använd mixerstav i en tillbringare. Lägg i äggulorna, sardellerna, vitlöken, senapen, vitvinsvinägern & citron. Mixa alltihopa slätt. Mät upp rapsoljan och tillsätt den i en fin strålen samtidigt som du fortsätter mixa. Tillsätt finriven parmesan och byt ut mix-munstycket mot vispen, eller vispa för hand. Det ska bli en tjockare vit kräm, likt majonäs. Späd dressingen med vatten och du vill ha den tunnare. Smaka av med salt & peppar. Och ha gärna lite extra parmesan över till salladen sen.
Sååå gott!!
Fortsätter med fler mobilkort, bättre än inga alls antar jag. Igår hade vi en sån där underbar vinterdag. Sol, vindstilla och sist men inte minst snö. Dagen tillbringades i backen med kusinen och kompisen till Nelly.
Och så här avslutades kvällen. Är man lite extraledig så är man, eller hur?
Ännu en fin vinterbild. Bilden är tagen av en mycket mer erfaren fotograf som har fotat Nelly tidigare. Hon tar bilder för Karlssons och bor ihop med en annan av kusinerna. Kläderna som Nelly och dom andra tjejerna har på bilden kommer alla från Karlssons. Med på bilden är också fotografens och kusinernas vovve. Så söta båda två ♥
Här hemma har jag börjat städa ut det sista av Julen. Men får inte till det riktigt, krukorna behöver nya växter bla. Vilka problem man har va? Jaja nu blir det soffan en stund innan sängen kallar.
Kram Anna